Annons

Chevrésallad med vattenmelon

10min
0
Betygsätt
4 Portioner
Bild för Elsa Lansing
Av Elsa Lansing Kategori Sallad 28 maj, 2013

Ingredienser

1 st
gurka
1 st
rödlök
150 g
chèvre - fransk getost
0.5 st
liten vattenmelon
2 st
avocado
1 dl
bondbönor - skalade
1 dl
Valnötter
70 g
babyspenat
1  
-2 rackebajsare eller annan ölkorv
2 msk
olja
2 msk
vinäger

Tillagning

10min
  1. Skala och kärna ur gurkan. Skär den i grova bitar.
  2. Finhacka löken.
  3. Dela de övriga ingredienserna i grova bitar.
  4. Blanda ihop alltsammans i en bunke. Blanda ner vinäger och olja. Smaka av med salt och peppar.

Tips från kocken

Bild för Elsa Lansing

"Rackabajsare är en kallrökt stark ölkorv som går att hitta i de flesta charkdiskar."

Passar till

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.