Äppelmarinerad sill

Äppelmarinerad sill

Cooking time
Genomsnittsbetyg 0
8 Portioner

Ingredienser

Ingredienser

200 g
dragna sillfiléer
2.5 dl
äppelcidervinäger
1 msk
Socker
2 tsk
Salt
1 knippe
hackad persilja
1 dl
Olivolja
2 st
granny smith äpplen

Tillagning

  1. Låt sillfileérna ligga och dra i äppelcidervinägern i minst 12 timmar. Häll av vinägern och torka av sillen.
  2. Skala och finhacka Granny smith äpplena. Lägg sillen i på ett fat, strö över socker, salt, persilja och de finahckade äpplena. Ringla sist över olivoljan.