Hallonbellini

Cooking time 5min
Genomsnittsbetyg 0
2 Stycken

Ingredienser

Ingredienser

1 st
flaska mousserande vitt vin (med eller utan alkohol)
3 msk
hallonpuré (mixa 1 dl hallon med 1-2 msk florsocker)

Tillagning

  1. Mixa färska eller tinade hallon tillsammans med 1–2 matskedar florsocker. Låt stå kallt en stund om bären inte varit frysta och purén redan är kall.
  2. Skeda upp 2–3 matskedar puré i ett champagneglas, fyll upp med kallt mousserande vin.

Tips från kocken

Lika enkel som god. Ett tips är att göra dubbel sats av hallonpurén när du ändå är igång. Din vän vill garanterat ha påfyllning!