Annons

Vintersallad med syltade tomater

20min
0
5
4 Portioner
Av recept.se Kategori Sallad 14 juli, 2012 Tidning mat & vänner

Ingredienser

   
syltade kantareller
   
mjölksyrade grönsaker t.ex. gurka eller tomater (det finns utmärkta att köpa)
2 st
morötter
1 dl
purjolök - fint skuren
1 st
vitkålshuvud
   
torkad oregano
   
krondill
   
torkad dragon
   
olivolja eller nötolja
   
bröd med råg och surdeg

Tillagning

20min
  1. Skala och skär morötterna tunt, helst på mandolin. Skär purjolöken tunt. Skär vitkålen i den form som önskas. Eventuellt kan de mjölksyrade grönsakerna också delas i mindre bitar om så önskas. Arrangera svamp och grönsaker på stort fat eller tallrik, strö över de torkade örterna. Servera med en god olja och bröd.

Passar till

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.