Annons

Tiramisu

30min
0
Betygsätt
6 Portioner
Av recept.se Kategori Efterrätt 6 juli, 2012 Tidning isabellas
Tiramisu

Ingredienser

Mascarponekräm

2 st
vaniljstänger
5 dl
mascarponeost
5 dl
Vispgrädde
0.5 dl
marsalavin
4 st
Ägg
1.5 dl
Socker

Savoiardikex

18 st
savoiardikex
1 dl
Socker
1 dl
Vatten
4 msk
marsalavin
2 dl
espressokaffe

Dekoration

3 dl
blandade bär
2 msk
kakao
50 g
Vit choklad

Tillagning

30min
  1. MASCARPONEKRÄM: Klyv vaniljstängerna och skrapa ur fröna, blanda dem med mascarponeosten och grädden, var försiktig så du inte vispar det för tjockt. Rör sedan i marsalavinet. Vispa ägg och socker fluffigt, blanda sedan ner ostblandningen och rör tiramisùn slät.
  2. SAVOIARDIKEX: Koka en sockerlag på socker och vatten, blanda kaffe, sockerlag och marsalavin och doppa kexen i blandningen. Varva kräm och kex i minst tre lager i glas, låt gärna dra i kylen någon timme.
  3. VID SERVERING: Sikta över kakao, lägg på bär och några spån vit choklad.

Passar till

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.