Annons
Bloggar > Lilla kråkans skafferi > Snabbmiddag
Caprese smörgåsar

Snabbmiddag

Mackor För ett tag sedan talade jag och några väninnor om vad vi äter till middag när klockan är mycket, hungern akut och fantasin tryter.

 Det vill säga mat som går fort att laga och som alltid känns god och fräsch. En rätt som kom högt upp i rankningen av mina vänner var den italienska salladen insalada caprese. Jag är beredd att hålla med, tröttnar aldrig på mozzarella, färsk basilika och tomater.  Igår gjorde jag några capreze smörgåsar. Både somrigt och snabbt.

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.