Annons

Pepparkaksmuffins

40min
0
4.5
10 Stycken
Av recept.se Kategori Bakverk & kakor 5 augusti, 2012 Tidning baka
Pepparkaksmuffins

Ingredienser

Kaka

100 g
Smör
2 st
Ägg
1.5 dl
Farinsocker
1 dl
Socker
1.5 dl
yoghurt
1 paket
pepparkakskryddor
0.5 tsk
Salt
3.5 dl
Vetemjöl
1 tsk
bikarbonat
1 dl
lingon

Glasyr

2 dl
Florsocker
1 msk
Vatten

Tillagning

40min
  1. Värm ugnen till 200°. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg, farinsocker och socker pösigt och tillsätt smöret. Vispa ner yoghurt, pepparkakskryddor och salt. Blanda vetemjöl och bikarbonat i en egen bunke och rör försiktigt ner de. Blanda till en jämn smet och vänd försiktigt ner lingonen i smeten
  2. Ställ ut muffinsformar i en muffinsplåt eller på en plåt. Fördela smeten i formarna och grädda dem mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Blanda ihop ingredienserna till glasyren. När muffinsen svalnat, bred eller spritsa på glasyren och låt stelna lite. Garnera med lingon.

Passar till

Bakverk & kakor
Saffranscupcakes
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.