Annons

Linfrömuffins

0
Betygsätt
14 Stycken
Av recept.se Kategori Frukost 26 juni, 2012 Tidning mat & hälsa
Linfrömuffins

Ingredienser

2 st
Ägg
2 dl
crème fraiche
25 g
smält smör
0.5 dl
pumpakärnor
0.5 dl
linfrön
2 dl
ost (gärna västerbotten eller cheddar)
2 msk
fiberhusk eller linfrömjöl

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skilj äggvitor och gulor. Vispa äggvitorna till hårt skum.
  2. Rör samman äggulor, crème fraiche, ost, frön och fiberhusk/linfrö. Vänd ihop alltsammans försiktigt.
  3. Smörj muffinsformar med smör och fyll formar- na till ¬æ fulla. Grädda i 15–20 minuter eller tills muffinsen rest sig och fått fin färg.

Passar till

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.