Annons

Lakritscupcakes

45min
0
3
10 Stycken
Av recept.se Kategori Bakverk & kakor 24 juni, 2012
Lakritscupcakes

Ingredienser

Lakritscupcakes

125 g
Smör
2.5 dl
Socker
2 st
Ägg
1.75 dl
naturell yoghurt
4 dl
Vetemjöl
0.5 tsk
bikarbonat
0.25 tsk
Salt
0.5 dl
kakao
3 msk
lakritspulver
10 st
bitar turkisk peppar - grovt krossade - en sorts lakritskarameller

glasyr

60 g
Mjukt smör
5 dl
Florsocker
100 g
Färskost
   
svart karamellfärg

topping

   
sockerpärlor

Tillagning

45min
  1. Sätt ugnen på 225°. Vispa smör och socker luftigt. Tillsätt i äggen ett i taget och sedan yoghurt. Blanda i en separat bunke ihop vetemjöl, bikarbonat, salt, kakao och lakritspulver. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggvispet, och vänd sist ner de krossade karamellerna. Ställ ut muffinsformar i en muffinsplåt eller på en plåt. Fyll formarna till 3/4 med smet. Grädda dem längst ner i ugnen i cirka 25 minuter.3
  2. glasyr: Vispa smör och florsocker krämigt. Rör ner färskosten. Färga glasyren svart med hushållsfärg. Spritsa eller bred ut glasyren på muffinsen. Toppa med sockerpärlor.
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.