Annons

Hamburgare i salladsblad med het guacemole

0
Betygsätt
4 Portioner
Av recept.se Kategori Huvudrätt 26 juni, 2012 Tidning mat & hälsa
Hamburgare i salladsblad med het guacemole

Ingredienser

Hamburgare

800 g
Nötfärs
1 st
Ägg
1 msk
kalvfond
   
Salt
   
peppar
   
isbergsblad
   
skivad ost
   
saltgurka

Guacamole

0.5 st
tomat utan kärnhus
1 st
avokado
   
saften av en halv lime
1 msk
stark chilisås
   
Salt
1 st
vitlöksklyfta

Tillagning

  1. Börja med guacamolen. Blanda ingredienserna i en mixer och kör till lagom slät konsistens.
  2. Blanda sedan ihop nötfärsen, ägget, kalvfonden, salt och pepparn i en bunke och forma till hamburgare. Stek eller grilla hamburgaren.
  3. Servera hamburgaren i ett salladsblad med guacemolen, skivad ost, tomater och saltgurka!

Passar till

Bakverk & kakor
Gräddtårta
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.