Annons

Gravad lax

25h
0
Betygsätt
1 Stycken
Av recept.se Kategori Smårätter 2 juli, 2012 Tidning isabellas
Gravad lax

Ingredienser

1 st
sida lax
2 msk
fänkålsfrö
2 tsk
vita pepparkorn
4 msk
Salt
2 msk
Socker
   
dill

Tillagning

25h
  1. Rensa laxen från ben med en laxtång. Lägg laxen i en form.
  2. Skölj och hacka dillen fint, inklusive stjälkarna.
  3. Krossa fänkålsfrö och peppar i en mortel eller i en elektrisk kaffekvarn. Blanda dill och kryddor med salt och socker.
  4. Fördela kryddblandningen jämnt över laxen, täck fisken med plastfolie och ställ svalt i minst 24 timmar.

Tips från kocken

"Vill du se hur man gör steg för steg, kolla här www.recept.se/node/556/draft"

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.