Annons
Bloggar > Lilla kråkans skafferi > Färsk bönsallad med köttfärslimpa
Bönsallad men köttfärslimpa

Färsk bönsallad med köttfärslimpa

Husmanskost Nu finns det massor av fantastiska färska vax- och brybönor i butikerna.

Det enda som skiljer de olika bönorna åt är färgen, vaxbönorna är gula medan brytbönorna är gröna. Så här års smälter de som smör i munnen efter några minuter i saltat vatten. Senare på säsongen blir de trådigare så passa på nu!
 Igår blandade jag ner dem i en sallad med potatis och en dressing med örter och rostad mandel. Till salladen serverade jag köttfärslimpa och brunsås.

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.