Annons
Bloggar > Lilla kråkans skafferi > Bucatini med ramslök
Bucatini med ramslök

Bucatini med ramslök

Pasta När min mamma kom på besök i början av veckan hade hon en hel ICA-kasse full med Gotländsk ramslök.

Från hennes helgs vistelse på Gotland var hon snäll nog att plocka med sig lite av deras gröna guld till mig. Så nu doftar det lök i hela lägenheten och jag lagar ramslöksmat så det står härliga till.

Ramslöken är lätt att förväxla med liljekonvaljen. Ramslöksbladen är dock något bredare och skruvar sig i början av stjälken vilket gör att bladens ovansida är vänd nedåt.
Bladen har en stark smak som liknar vitlök. Det första jag gjorde av mitt ramslökslass var en pastarätt. Enkelt och snabbt. Eftersom ramslöken kan vara ganska stark så jag blandade ut dem med bladspenat.

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.