Annons

Bearnaisesås

20min
0
5
6 Portioner
Av recept.se Kategori Såser 25 juni, 2012 Tidning mat & hälsa
Bearnaisesås

Ingredienser

4 st
Äggulor
2 msk
citronsaft
2 msk
crème fraiche
1 msk
färsk finhackad dragon
300 g
Smör
   
Salt
   
peppar

Tillagning

20min
  1. Blanda äggulorna, citronsaften och crème fraiche med stavmixern. Smält smöret och häll det sedan långsamt över till äggblandningen och fortsätt mixa.
  2. Smaka av med salt, behövs inte om man tar saltat smör och lite peppar. Tillsätt dragon och/eller persilja.

Passar till

Smårätter
Grillspett
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.