Annons
Bloggar > Lilla kråkans skafferi > Avokadopizza med getost
Avokadopizza med getost

Avokadopizza med getost

Varmrätt Igår när jag bakade bröd sparade en liten degklump i kylen. Den lilla degklumpen fick bli en avokadopizza senare på kvällen.

För många av oss svenskar är lagret med tomatsås och ost starkt förenat och nästintill oumbärligt på pizzan. Meen på gårdagens pizza skippade jag tomatsåsen och mozzarellaosten och ersatte kombon med avokado och getost. När den utkavlade degen klätts med avokado och osten strödde jag på några pinjenötter. Efter gräddningen ringlar jag över flytande honung och la på lite vårslök. Om ni av någon anledning inte gillar getost så går det bra att byta ut den till fetaost.
Den här pizzan är kalasbra att bjuda sina laktosintoleranta vänner på, eftersom getost och avokado som är naturligt fria från laktos.
Likheterna mellan den här pizzan och en vanlig capriccosa är inte många men omväxling förnöjer!

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.