Annons
Bloggar > Lilla kråkans skafferi > Vitlöksbröd
Vitlöksbröd

Vitlöksbröd

Bröd För några veckor lärde min storebror mig hur man gör världens godaste vitlöksbröd.

Till skillnad från hur jag tidigare gjort(med bara smör och vitlök)  så blandar han ner några msk olivolja i smöret tillsammans med vitlöken, lite färska örter och en rejäl dos salt och peppar. Då får en något lösare konsistens och en fantastiskt god smak. Den lösa vitlöksblandningen är lätt att bre på brödet som inte skärs i skivor utan bara snittas i rutmönster. Då får brödet en krispig yta och ett mjukt, saftigt och vitlöksdoftande inre. Mm.... 

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.