Annons
Bloggar > Lilla kråkans skafferi > Plommonpaj

Plommonpaj

Frukt och bär För några dagar sedan skulle jag baka plommonpaj.

I vanliga fall river jag gärna ner mandelmassa i äggsmeten men den här gången hade jag ingen sådan massa hemma (och en promenad i rengnrusket var helt otänkbart).  Däremot fanns det två paket couscous på skafferihyllan. Eftersom jag hört att couscous kan läggas under frukten i pajer skulle det väl gå lika bra att blanda den i en äggfyllning?  Jag satte igång och efter en stund kunde jag provsmaka det mycket lyckat resultatet!

I det här receptet förgräddar jag INTE pajskalet. Det gör att pajen blir som en blandning mellan kaka och paj(dessutom går det fortare..).
Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.