Annons
Bloggar > Lilla kråkans skafferi > Böngratäng med gnocchi

Böngratäng med gnocchi

Vegetariskt Förra veckan när jag gjorde gnocchi dubblade jag receptet frös jag in hälften av den stora satsen

. Det är lika bra att göra en redig sats när man ända ska stå där och rullar och sjuda. Detta lilla extraarbete gjorde gårdagens middagsförberedelse lätt som en vind. Jag var i färd med att lista ut en hyfsat snabb middag till mina icke- köttätande vänner och en lilla påsen med frysta gnocchi dök som en glödlampa i mitt huvud. Då var det bara att koka en god tomatsås, blandade ner stora vita bönor och ösa över blandningen i en form. Sedan täckta blandningen med gnocchi och strö över ost och skjutsade in i ugnen.   

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.