Annons
Bloggar > Stockholm Tea House > En fiskrätt med vuxen smak
Riven pepparrot och skirat smör är alldeles underbara smaker ihop till torskryggfilén.

En fiskrätt med vuxen smak

Att ha lärt sig älska riven pepparrot är som att ha köpt sitt första egna köksbord, man känner sig vuxen på riktigt. Det tog sin tid men skam den som ger sig och det gav en belöning som var väl värd att vänta på.

Den här rätten passar lika bra såväl på verandan en vacker sommarkväll som
en mörk kväll när åskan dundrar utanför köksfönstret.
Och sådana rätter gillar jag. Allroundrätter.
Barnen gillar det smälta smöret till den goda torskryggen, men hoppar över pepparroten.
Vi andra däremot river pepparrot över med glädje och får då en vuxnare smak på den här goda fiskrätten.

Nu när hösten är på intågande känns det härligt att spendera mer tid i köket igen.
Ser fram emot att baka, laga goda grytor och annat gott som får ta sin tid.
Inte minst nu när "Kanelbullens dag" är på intågande.

Söker ni efter ett riktigt bra kanelbullerecept vill jag passa på att tipsa om ett
på min blogg Stockholm Tea House.
Kika in här: www.stockholmteahouse.wordpress.com och sök på Kanelbullar i sökrutan.
Där hittar ni ett recept på de kanelbullar som serverades på ett café som ägdes av en väninna till mig
och som var riktiga storsäljare. Supergoda!

Önskar er alla en riktigt skön helg!

Cattis
Stockholm Tea House
www.stockholmteahouse.wordpress.com

Dela:
Annons

Kommentera

Du måste logga in för att kommentera.