Raw food innebär att maten ej är tillagad eller processad för att bevara maximalt med näring. Det är perfekt för den som har en intolerans då raw food inte innehåller gluten, laktos, ägg och processat socker.

Det är bland annat mycket färsk och torkad frukt, grönsaker, nötter, bär, groddar kallpressad olja och frön som man använder i raw food. Nedan har vi samlat några söta raw food recept (från tidningen BAKA) och några mer matiga recept (från tidningen Mat & Hälsa) för dig som är nyfiken på denna sortens mat.

Prova dig fram och se om det är något för dig!