Det är inte alltid lätt att göra god lunch att ta med till jobbet. Tråkiga rester fyller din låda och inspirationen ligger på noll. Eller så handlar du något när hungern är som störtst - vilket ofta kan resultera i onyttiga luncher. Låt Mat & Hälsas Åse Falkman Fredrikson hjälpa till med inspirationen. Här hittar du fem härliga lunchlåderätter som är enkla att få till och smakar supergott.
- Medhavd lunch är ju oftast det bästa när man vill ha garanterat bra mat, säger Åse som driver populära bloggen 56kilo.se, i tidningen Mat & Hälsa.