Name: Medelhavskyckling med gratinerade grönsaker
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 4 kycklingbröstfiléer; 2 msk smör; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 hackad gul lök; 1 hackad vitlöksklyfta; 2 dl sky; 2 dl lätt-crème fraiche 15%; 1 dl chilisås; 1 msk ajvar; 1 dl hackad färsk basilika; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 60 g soltorkade tomater i olja; 2 små squasher; 6 tomater; ½ kruka färsk basilika; 2 msk olja; 2 krm salt; 2 krm grovmald peppar; 2 dl riven ost, 31%

Recept

Kyckling

Medelhavskyckling med gratinerade grönsaker