Eikendal Pinotage (nr2746) 99 kronor
2012 års vin mognade på stora franska ekfat för att ge en behaglig ekkaraktär. Körsbär, choklad och pastiller samsas med silkeslena tanniner. 
Vinet är fantastiskt redan nu men kan lagras och utvecklas under 4-6 år.

Mat som passar till vinet
Vinet är generöst fruktigt med fyllig smak och mjuka tanniner, passar utmärkt till vilträtter, starkt kryddad mat och sötman från tex rostade rotfrukter eller honungsglaze. Vinets aromer av mörka bär och plommon gifter sig väl med tillbehör som svamp, örtkryddor och rårörda lingon.

Hjortinnanlår med ostkrockett   Biff med sötpotatisgratäng    Glaserade ribs med ingefära
  

Eikendal La Grâce (nr2046) 79 kronor
La Grâce är rik och fruktig med rena klara dofter av solmogna jordgubbar, blåbär och en tillhörande kryddig ton. Vinet har lagrats på franska och
amerikanska ekfat innan det läggs på flaska.

Mat som passar till vinet
Passar till allt från grillad torskrygg till elegantare rätter av nöt och fläsk, krydda gärna med örter, parmesan eller vitlök. Utmärkt även på egen hand.

 Parmesangratineradkyckling       Grillade lammkotletter       Lax med bacon & avokadoröra
   

Fakta
Eikendal ligger inbäddad vid foten av berget Helderberg. När den synnerligen fertila jorden möter de kalla vindarna från Atlanten uppstår magin som är grunden för Eikendals internationella succé. De ideala förhållandena passar utmärkt för de ädla druvsorterna.

  

De internationella utmärkelserna har inte väntat på sig. Erkännande från världens alla hörn har duggat tätt och den återkommande höga kvalitén har frälst även de mest kräsna vinexperter. Här följer ett litet urval:

Double Gold and a Platter's 5 Star! - Platter's South African Wine Guide 2013
Bronze - Merlot 2011, Decanter 2012, UK - May 2012
Bronze - Pinotage 2011, Decanter 2012, UK
Trophy for Discovery of the Show - Charisma 2011, Old Mutual Trophy Wine Show 2013, South Africa
Bronze - Cabernet Sauvignon 2010, Old Mutual Trophy Wine Show 2013, South Africa
Bronze - Classique 2010, Old Mutual Trophy Wine Show 2013, South Africa
Bronze - Janina 2012, Old Mutual Trophy Wine Show 2013, South Africa

Läs mer om Eikendal och vinerna här!

Artikeln är ett samarbete med Wicked Wine.