Småfranska, fralla eller bulle. Kärt barn har många namn. Och i det här fallet, många olika sätt att bakas på. Frallor kan vara enkla, en obearbetad deg som får jäsa över natten och klickas ut på en långpanna för att gräddas. Men de kan också behandlas som vilket surdegsbröd som helst och jäsa i omgångar och bearbetas länge. Hur man än gör så finns det inget godare än plocka ut nygräddade frallor ut ugnen, en helgmorgon. Det är riktig lyx. Här har vi samlat några riktigt goda recept på frallor.